Este fin de semana, en redes sociales estalló una polémica que involucra a Luisito Comunica y sus socios en la operación de los restaurantes Deigo Ramen y Deigo Sushi. Presuntos empleados denunciaron que la empresa les informó que no habrá reparto de utilidades correspondiente al ejercicio fiscal 2025, argumentando que «no se generaron ganancias sujetas a distribución».
La incongruencia que señalan los trabajadores es clara: mientras se niegan las utilidades, la empresa continúa expandiéndose con nuevas sucursales, centros de producción y alianzas comerciales.
Entre los señalados están, además de Luisito Comunica, Yoshitake Yanagi Casillas, Oscar Meza, Lalo Villar, Ari Tenorio y la socia Lily Chenlu.
Las denuncias que han surgido incluyen:
– Un «bono» de silencio de apenas 2 mil pesos para evitar protestas por la falta de utilidades.
– Cambios constantes de razón social para supuestamente evadir al SAT, sin informar a los empleados.
– Sueldos «por debajo de la mesa»: altos mandos sin seguro social y jefes de cocina dados de alta con salarios menores, complementados en efectivo o transferencias.
– Descuentos completos de propinas si un trabajador falta o llega tarde, bajo el argumento de que «el restaurante lo requiere».
– Condiciones precarias en las sucursales, que según los empleados «se están cayendo a pedazos», y un llamado a la Cofepris para inspecciones.
Es importante recordar que el pago de utilidades es un derecho constitucional, aunque la ley permite que una empresa no las pague si demuestra ante las autoridades que no obtuvo ganancias. Hasta ahora, no hay confirmación oficial ni resolución de las autoridades laborales sobre estas acusaciones.
Este caso pone sobre la mesa la importancia de la transparencia y el respeto a los derechos laborales en negocios que, además de ser un motor económico local, deben garantizar condiciones justas para sus trabajadores. La expansión y dinamismo comercial no pueden ir en detrimento de la productividad y bienestar de quienes hacen posible el servicio. Seguiremos atentos a cómo evoluciona esta historia.
